🤧На что обратить внимание, если в вашей семье есть аллергики?

• Аллергия означает полное исключение из рациона продукта на различный период, иногда пожизненно.
• Внимательно читайте этикетки на продуктах. Особое внимание уделяйте замороженным полуфабрикатам, готовым блюдам в кафе и ресторанах, выпечке и, конечно, еде в гостях.
• Убедитесь, что все ближайшее окружение в курсе наличия аллергии у члена семьи.
• Следите за тем, чтобы рацион аллергика был полноценным и были восполнены те элементы питания, которые необходимы организму.

Дальнейшая тактика ведения определяется характером клинических проявлений и результатами обследования и наблюдения.

Введение новых или ранее элиминированных продуктов в обязательном порядке производят постепенно, начиная с небольших количеств, под контролем индивидуальной переносимости и наблюдением врача.

*️⃣В следующей публикации мы расскажем об элиминационной диете.