Публикации

С Международным Днём Повара! 🍽️

💐 Сегодня мы поздравляем с профессиональным праздником и благодарим наших замечательных сотрудников Пищеблока.

Ваша работа - не просто приготовление еды для пациентов, это настоящее искусство, которое ежедневно помогает людям выздоравливать, ведь правильное питание - неотъемлемая часть лечебного процесса.

🍵🍛Ежедневно в пищеблоке Владивостокской клинической больницы №4 изготавливают тысячи порций различных блюд, учитывая рекомендованные для того или иного заболевания диеты. Здесь позаботились даже о пациентах, которые не могут самостоятельно принимать пищу, разработав протёртое и зондовое питание, по тем же принципам,что и обычное меню, сделав его максимально полезным и сбалансированным.

Заведующая производством Евгения Чугунова, тщательно рассчитала нормы калорийности и содержания полезных элементов (белков, жиров и углеводов), учитывая индивидуальные потребности каждого пациента и довела состав "особого" меню до совершенства.

Под руководством опытного наставника заведующей производством Евгении Леонидовны, повара пищеблока готовят даже не свойственные для больничного рациона блюда. Так, в этом году, воплотили в жизнь очередной проект главного врача, приготовив для пациентов паллиативного отделения мороженое с фруктами. И теперь это лакомство станет традиционным в рационе у пациентов "Центра добра и заботы" в летний зной.

👩‍🍳👨‍🍳Дорогие повара, кухонные работники и весь персонал Пищеблока! Спасибо за вашу преданность, трудолюбие и внимание к деталям. Ваш вклад в выздоровление наших пациентов - незаменим.
Пусть каждый день вашей профессии будет наполнен вдохновением, новыми идеями и успешными кулинарными находками.

💐С праздником, дорогие мастера кулинарного искусства!

#Пищеблок #ВКБ4 #СДнёмПовара