Публикации

С Международным Днём Повара! 🍽️

💐 Сегодня мы поздравляем с профессиональным праздником и благодарим наших замечательных сотрудников Пищеблока.

Ваша работа - не просто приготовление еды для пациентов, это настоящее искусство, которое ежедневно помогает людям выздоравливать, ведь правильное питание - неотъемлемая часть лечебного процесса.

🍵🍛Ежедневно в пищеблоке Владивостокской клинической больницы №4 изготавливают тысячи порций различных блюд, учитывая рекомендованные для того или иного заболевания диеты. Здесь позаботились даже о пациентах, которые не могут самостоятельно принимать пищу, разработав протёртое и зондовое питание, по тем же принципам,что и обычное меню, сделав его максимально полезным и сбалансированным.

Заведующая производством Евгения Чугунова, тщательно рассчитала нормы калорийности и содержания полезных элементов (белков, жиров и углеводов), учитывая индивидуальные потребности каждого пациента и довела состав "особого" меню до совершенства.

Под руководством опытного наставника заведующей производством Евгении Леонидовны, повара пищеблока готовят даже не свойственные для больничного рациона блюда. Так, в этом году, воплотили в жизнь очередной проект главного врача, приготовив для пациентов паллиативного отделения мороженое с фруктами. И теперь это лакомство станет традиционным в рационе у пациентов "Центра добра и заботы" в летний зной.

👩‍🍳👨‍🍳Дорогие повара, кухонные работники и весь персонал Пищеблока! Спасибо за вашу преданность, трудолюбие и внимание к деталям. Ваш вклад в выздоровление наших пациентов - незаменим.
Пусть каждый день вашей профессии будет наполнен вдохновением, новыми идеями и успешными кулинарными находками.

💐С праздником, дорогие мастера кулинарного искусства!

#Пищеблок #ВКБ4 #СДнёмПовара

Мы не перестаем и не устаем повышать свой уровень знаний и учиться у самых опытных и практикующих представителей здравоохранения.

Концептуальную лекцию по сепсису для сотрудников ВКБ №4 провел руководитель краевого центра реанимации и интенсивной терапии ПККБ1, к.м.н., доцент Григорий Анатольевич Смирнов, который стоял у истоков и активно развивает важнейшие направления приморской медицины – реаниматологию и интенсивную терапию.

Во время выступления Григорий Анатольевич поделился бесценным опытом и инновационными подходами для борьбы с сепсисом – одной из частых причин смертности во всем мире. Эксперт представил не только мировые научные данные, но и многочисленные результаты собственных исследований, внедрение которых в клиническую практику позволило улучшить результаты лечения пациентов.

«Мир и цивилизация не стоят на месте. Чем больше появляется данных и исследований физиологии человека, тем более точным будет наше лечение. И здесь врачам важно не только придерживаться клинических рекомендаций, но и иметь собственное видение, анализируя и делая выводы по лечению в зависимости от состояния отдельного пациента. Именно этому я учу молодое поколение медицинских специалистов», – отметил Григорий Смирнов.

С заботой о вас и вашем здоровье, ВКБ №4