Публикации

🎄Съесть все новогодние вкусности за одну ночь не удавалось, пожалуй, еще никому. Сколько можно хранить салаты, закуски, горячее, десерт, которые остались после праздника? Чтобы не провести каникулы с отравлением, придерживайтесь наших советов👌🏻

🥗Оливье, селедка под шубой, а также другие салаты с майонезом или другой заправкой, должны оставаться в холодильнике не более 12 часов. Чтобы снизить вероятность размножения патогенных бактерий и продлить срок хранения – ставьте салаты в холодильник без заправки и добавляйте ее уже перед подачей на стол.

🍖Отварное мясо и птица – до 24 часов, запеченная и жареная птица или мясо – до 36 часов. Перед употреблением на следующий день такую еду желательно хорошо прогреть в духовке или на сковороде. Остатки блюда желательно в пищевой пленке, фольге или контейнере. Держать готовую птицу при комнатной температуре больше 3 часов нельзя.

🍣Всяческие нарезки (мясные, рыбные, колбасные) во вскрытом виде хранятся в холодильнике в течение 12 часов.

🍲Заливное и холодец. Как рыба, так и мясо в заливном виде, в том числе, холодец, хранятся не более 12 часов и только в холодильнике. Бульон идеально способствует размножению вредных бактерий.

🐟Рыбные консервы нежелательно хранить более 1х суток. При этом после вскрытия лучше переложить их в стеклянную тару и поставить в холодильник.

🍊Фрукты, с которых снята кожура или которые уже были разрезаны на части хранить вообще нежелательно. Мандарины и апельсины в кожуре можно хранить до 2х недель и дольше.

🍰Десерты. Если речь идет о покупных – смотрите срок годности. Домашние сладости с кремом рекомендовано употребить в течение 24 часов.

🤤Красная икра хранится 5-6 дней после вскрытия. Икру из жестяной банки лучше есть сразу после вскрытия либо переложить остатки в плотно закрывающуюся стеклянную банку. Благоприятная температура для хранения икры составляет от - 4 до - 6 градусов.

🍾Вино или шампанское. Уже через 12 часов такой алкоголь, как правило, теряет свой вкус, однако, если он качественный, риск отравления низкий.

И помните – всегда ориентируйтесь на внешний вид, запах и вкус блюда: если вас что-то насторожило, есть не надо. Выбрасывать, конечно, жалко, но и организм ― не помойка!

😋Вкусного вам праздника!

С Рождеством! ✨
Пускай ваш дом будет наполнен уютом, любовью, пониманием и счастьем! 🤗
Здоровья и удачи 💚

«Мороз и солнце, день чудесный!»
Александр Пушкин

❄️Как говорится, у природы нет плохой погоды. Зимние морозы также по-своему чудесны: коньки, лыжи, теплый чай в термосе, белоснежные сугробы, отблески солнца в них… Но с сильным холодом нужно проявлять осторожность, длительное воздействие низких температур может вызвать обморожение.

Обычно обморожение возникает при температуре воздуха окружающей среды менее -10С.

✅Что делать, чтобы не пасть жертвой морозов?

▪️Будьте активны. Длительная неподвижность (например, в ожидании автобуса на остановке) значимо повышает риск повреждения холодом кожных покровов в частности и переохлаждения организма в целом.
▪️Держите ноги в тепле. Обувь должна быть свободной, непромокаемой, на толстой подошве. В сильные морозы надевайте шерстяные носки. Если у вас тесная обувь, влажная одежда и отсутствуют головной убор – вероятность превратиться в сосульку возрастает в геометрической прогрессии.
▪️Носите теплые варежки или перчатки – пальцы рук замерзают быстрее всего.
▪️Обязательно закрывайте лицо и уши, на этих участках кожа наиболее чувствительна к морозу.
▪️Почувствовав, что замерзаете, растирайте руки, стучите ногами, шевелите пальцами ног, прыгайте. Постарайтесь быстрее добраться до теплого места.
▪️В морозы планируйте по времени свои прогулки. Через каждые 20-25 минут возвращайтесь в тепло. Особенно это относится к детям и старикам.

❓А если обморожение все же случилось?

❗️Пострадавшему нельзя пить алкоголь, это одна из самых частых ошибок. Поврежденные участки кожи нельзя растирать снегом, массировать, прикладывать грелку, опускать в горячую воду, смазывать маслом или делать горячие компрессы!

✅Как помочь правильно:

- переместить пострадавшего в теплое помещение
- аккуратно снять обувь и одежду
- надеть сухое белье, укутаться в одеяло
- выпить теплый неалкогольный напиток, чтобы организм постепенно согревался изнутри
- можно согреть с помощью теплых воздушных ванн (направить на пострадавшего поток теплого воздуха)
- обеспечить неподвижность поврежденного участка и укрыть его теплоизолирующим материалом (одеяло, одежда, вата)
- Для уменьшения сильной боли можно дать обезболивающий препарат
- вызвать в случае сильного обморожения скорую медицинскую помощь

✨Тепла вам и благополучия!

«Новое средство от бессонницы! Надо считать до трех. Максимум — до полчетвертого». Ф. Раневская

🔻У бессонницы могут быть самые разные причины. Их можно разделить на три основные группы – физиологические, психологические и нарушение режима сна и бодрствования.

🟢Физиологические – обусловлены поломками в работе организма и рядом заболеваний. Например:

▪️Избыток гормонов щитовидной железы (тиреотоксикоз). При этом помимо бессонницы человек может жаловаться на потливость, дрожь в теле, повышенное сердцебиение, раздражительность.
▪️Климактерический период у женщин. К его симптомам также относят приливы (внезапные ощущения жара), потливость, учащенное сердцебиение.
▪️Ночное апноэ – расстройство, при котором во время сна происходит многократная остановка дыхательной функции. Это состояние сопровождается частыми пробуждениями и может быть опасным для жизни.
▪️Любые болезни, сопровождающиеся болевыми ощущениями. Часто боль усиливается в ночное время, и это нарушает спокойный сон.
▪️Синдром беспокойных ног – состояние, когда по ночам возникает сильное желание двигать ногами из-за неприятных ощущений или дискомфорта. Нередко развивается при беременности, дефиците железа в организме, почечной недостаточности. Иногда причины остаются неясны.
▪️Увлечение кофеин-содержащими напитками (кофе, чай, энергетики), а также алкоголем.
▪️Возраст – у пожилых закономерно снижается выработка гормона сна – мелатонина.

🟢Психологические причины:

▪️Сильное волнение, нервное перенапряжение, стресс могут также лишить сна или сделать его прерывистым.
▪️Неврозы, тревожные состояния, депрессии также могут привести к бессоннице. В данном случае нужна помощь психолога, психиатра или психотерапевта.

🟢Нарушение режима сна и бодрствования. Бессонница не редко возникает, если вы:

▪️бодрствуете по ночам
▪️меняете часовые пояса
▪️занимаетесь активной физической нагрузкой поздно вечером

 🔻Сложно выделить какую-то одну конкретную причину бессонницы. Для грамотной диагностики следует обратиться к специалисту и пройти обследование, которое поможет исключить самые распространенные причины нарушений сна.

🔻А вы хорошо спите?

«Закаляйся, если хочешь быть здоров.
Постарайся позабыть про докторов.
Водой холодной обливайся,
Если хочешь быть здоров».
В. И. Лебедев-Кумач

Повышение сопротивляемости к инфекциям, «тренировка сосудов», умение адаптироваться к холоду и другим стрессовым факторам внешней среды, замедленные темпы старения – все это, по утверждению многих врачей, дает закаливание.

❓Каков его механизм?
В основе закаливания лежит стрессорное воздействие природных факторов на нервную, сердечно-сосудистую и эндокринную системы человека. Умеренный стресс мобилизует все силы организма, укрепляя системы и органы.

❗️Однако стоит помнить, что чрезмерное увлечение закаливающими процедурами или неправильный к ним подход могут истощить физиологические ресурсы организма и вызвать болезнь.

✅Основные виды закаливания:

▪️Воздушные ванны
▪️Обливания
▪️Обтирания
▪️Контрастный душ
▪️Ходьба по снегу босиком
▪️Моржевание (экстремальное закаливание – подходит далеко не всем)

Начинать закаливание можно в любом возрасте, но лучше делать это сразу с рождения.

Закаливающие процедуры должны быть адаптированы к возрасту — детям и пожилым людям подойдут более мягкие.

✅При этом важно придерживаться определенных принципов:

▪️Постепенность. Если будете форсировать события, то добьётесь результатов противоположных вашему ожиданию.
▪️Регулярность. Если вы всё же начали закаливаться, то ни в коем случае не останавливайтесь. Даже недельный перерыв отбросит вас далеко назад и придётся начинать с более раннего уровня, навёрстывая упущенное.
▪️Осторожность, осмысленность. В ходе процедур по закаливанию постоянно сверяйтесь со своими ощущениями. Обращайте внимание на своё настроение перед закаливанием, во время и после. В случае, если вы пребываете в хорошем настроении, ощущаете себя бодрым и чувствуете прилив сил, то вы правильно подобрали нагрузки.

🚫Помните, что к закаливанию имеется ряд противопоказаний. Это острые инфекционные процессы, тяжелые неврологические заболевания, некоторые болезни почек, сердца и др.

❗️Поэтому перед началом закаливающих процедур как для детей, так и для взрослых, обязательно посоветуйтесь с врачом и пройдите обследование организма.